Cuisine tenue

La planche qui reste en place quand vous coupez

Pendant la découpe, le geste devient net. Tout bouge autour d'elle. Elle, jamais.

Planche Écorce en noyer massif bout debout — immobile pendant la découpe
3,2 kgMasse
Bout deboutStructure
0 mmDéplacement
La planche Écorce, point fixe pendant la découpe

Elle ne bouge pas.

Bout debout noyer — damier visible
Rigole à jus périmétrique — section transversale
3,2 kgPoids
40×30×4cm
NoyerEssence
Rigole à jus

Le jus file dans la rigole périmétrique. Pas sur votre plan de travail. Pas sur vos mains. Stable sous la lame. Le jus reste dedans.

Pieds antidérapants

Quatre pieds en caoutchouc. Pas de ventouse à pomper, pas de chiffon à glisser en dessous. La planche s'ancre d'elle-même, par sa masse et sa semelle.

Réversible

Deux faces utilisables. Vous retournez la planche selon votre préparation. Même tenue, même surface. Double durée de vie.

145 €Commander
Planche Écorce
Observations / usage
« Elle ne bouge pas. »

Découpe viande — plan de travail en inox

« Le jus reste dedans. »

Tomates, citrons, poulet — rigole active

« La lame le sent. »

Couteau japonais 240 mm — bout debout préservé

3,2 kgMasse — point fixe
Planche Écorce — surface bout debout, détail damier
Planche Écorce en noyer massif — seule, immobile

Ce qui reste en place finit par durer.

145 €Commander
Stripe — paiement sécuriséExpédition suivie30 jours satisfait ou remboursé
40 × 30 × 4 cmDimensions
3,2 kgMasse
Noyer massifEssence
RéversibleUsage
Compatible couteaux japonais ?Oui. Le bout debout reçoit la lame dans le fil du bois et préserve le tranchant.
Entretien ?Huile de lin alimentaire périodiquement. Lavage à l’eau tiède, sans trempage, sans lave-vaisselle.
Livraison ?Préparation soignée, expédition suivie. E-mail de suivi dès l’envoi.
Retours ?30 jours pour changer d’avis. Remboursement rapide après retour.